Saturday, July 27, 2013
Friday, July 26, 2013
ხინკლის წარმომავლობა
ხინკალი არის ფშავური. პირველად ხინკალი გაუკეთებიათ ფშავში. ხინკალს ძველი ფშავლები აკეთებდნენ ცულით დაკეპილი ხორცით. ხორცი ძირითადად იყო ცხვრის. მთიან რაიონებში ასეთი მეთოდით ხინკალს დღემდე ამზადებენ.
 |
| ხინკალი |
Subscribe to:
Posts (Atom)